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春茶分三採
春雨之前稱之雨前茶(不是"明前茶",雲南沒有二十四節氣)
與後還有二採
大約於四月中下旬與五月上中旬
近年氣候異常
有往後延的狀況
在雲南只分乾季雨季
只要是雨季來之前都是春茶
最好品質與高價的茶不是雨前茶
而是春茶第三採
在江南茶區
雨前茶一定比較貴........是啥原因??
應該不用思考
在雲南
栽培野生茶就算在03年以前或是現在
雨前茶的價格不會比後二採春茶高價
甚至第三採的價格一定最高
為何??...................................想一下!!
雨前茶
因為雨水不足,日照不足
所以
葉黃而薄,短
口感....香,苦,薄,淡
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