石昆牧經典茶文化

勐海茶區

    「勐海」是西雙版納傣族自治州下轄的一個縣。“勐”為早期行政單位的名稱，“海”是人名，叫”岩海”，又稱”召相海”，是最先管理統轄勐海地區的一位傣族首領，也因此有人稱”海”為勇者居住的地方。

    為2004年以前，勐海茶廠主要茶菁收購地區。清代以前普洱茶的集散地以普洱為主，清朝末年普洱茶的製作技術向南傳遞，由普洱、思茅到倚邦、易武、勐海等地區。至民國初年，因種種政經因素、交通問題，加之瘟疫肆虐，茶葉的貿易重心完全由勐海地區所取代。1950年代初期勐海茶廠除在本縣茶區設站收購毛茶外，並在景洪、勐臘等縣設站收購毛茶。且1952年開始，勐海茶廠及所屬南糯山分廠開始收購部分鮮葉直接在場內加工，成為初、精製合一的最早典範。目前勐海茶區涵蓋在西雙版那地區瀾滄江以南的範圍，包括景洪、巴達、布朗山、班章、南糯山、勐龍、勐宋、勐遮等地區；廣義勐海茶區，涵蓋至勐海茶廠收購毛料茶區，如臨滄地區南部、思茅西南部茶區。緯度與海拔較低，氣溫稍高、雨量較多，茶性強、香氣揚、澀度較高，是此茶區茶菁主要特色。