石昆牧經典茶文化

瀾滄裕嶺一有限公司（101公司）

    2002年，大陸茶葉市場開始關注普洱茶，而對於栽培型野生茶（古茶樹）尚未重視與瞭解。美籍台商蔡林青先生至思茅市瀾滄縣景邁芒景村考察，深覺古茶樹林區是瑰寶，以一位茶人對茶的執著，蔡先生決定保護古茶樹，免受砍伐與破壞。於2003年4月第六屆中國茶交易會期間，以美商101公司名義與瀾滄縣人民政府簽訂合約，對景邁芒景千年萬畝古茶園進行保護與適度開發，同時依法註冊成立獨立外資公司。

    101公司為積極有效保護歷盡滄桑的文化遺產－古樹茶的前提下，對古茶樹進行限量之科學採摘，並於2004年通過美國、歐盟、日本三國之國際有機認證，限量生產有機茶品。此舉使101公司成為中國唯一獲得三個國際有機認證之茶葉公司，其中包含原料產地有機認證，以及生產加工廠有機認證。廠內設施為最先進茶葉加工設備，配合蔡先生家傳三代的製茶觀念與技巧，目前生產普洱茶、東方美人、烏龍茶等近二十個品種茶品，主要銷往美國、德國、香港、台灣等。101公司精緻生產與有機茶品概念，往後將影響國內普洱市場，成為未來市場先驅。

摘自＂經典普洱～名詞釋義＂。。。。。2006.12.17整理