- Dec 14 Thu 2006 00:04
觀自在 —— 經典普洱~茶語人生2
- Dec 14 Thu 2006 00:03
野生茶與台地茶 —— 經典普洱~茶語人生1
- Dec 13 Wed 2006 23:56
普洱茶製作之古今與迷思
- Dec 13 Wed 2006 23:54
滇綠與滇青普洱之特點與辨識
- Dec 13 Wed 2006 23:49
普洱生茶與熟茶製程及辨識
- Dec 13 Wed 2006 23:46
普洱茶熟茶製程與特色
- Dec 06 Wed 2006 10:22
2006景邁有機茶 鑫昀晟~水
- Dec 06 Wed 2006 10:20
2006年景邁有機茶 鑫昀晟~火
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2006年景邁有機茶 鑫昀晟~金
- Dec 06 Wed 2006 10:12
2006年景邁有機茶 601~土
- Dec 06 Wed 2006 10:10
2006年景邁有機茶 601~木
- Dec 06 Wed 2006 10:07
2005年景邁有機茶~已酉
- Dec 06 Wed 2006 10:03
雲南景邁芒景有機喬木古樹茶
2002年,大陸茶葉市場開始關注普洱茶,而對於栽培型野生茶(古茶樹)尚未重視與瞭解。於2003年4月第六屆中國茶交易會期間,美商101公司與瀾滄縣人民政府簽訂合約,對景邁芒景千年萬畝古茶園進行保護與適度開發,同時依法註冊成立獨立外資公司。在積極有效保護歷盡滄桑的文化遺產-古樹茶的前提下,對古茶樹進行限量之科學採摘,並於2004年通過美國、歐盟、日本三國之國際有機認證,限量生產有機茶品。此舉使101公司成為中國唯一獲得三個國際有機認證之茶葉公司,其中包含原料產地有機認證,以及生產加工廠有機認證。
- Nov 16 Thu 2006 23:12
普洱茶年份與斷代------擷自經典普洱
- Nov 16 Thu 2006 23:00
雲南普洱茶------擷自經典普洱
雲南普洱茶
中華民族以農立國,民風堅毅樸實,崇尚自然。民生所需「柴米油鹽醬醋茶」開門七件事,首重天然製作且可以長存久放;普洱茶屬後發酵茶,越陳越香,種植管理與產區環境均無農藥化肥與人工污染,完全符合現代飲食所追求之天然食品概念。只是坊間對於普洱茶的觀念似是而非,發霉當陳化、年份以倍數灌水、哄抬價格,而消費者卻只能盲從。筆者十分愛好普洱,身為教育工作者,眼見的卻是普洱市場的一片亂象,無力感之餘,總希望能藉手上一些正確資訊導正消費者的觀念。