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螃蟹腳
野生螃蟹腳
螃蟹腳
蘭科，多年生寄生草本植物，以莖入藥，有滋陰養胃、清熱生津和滋腎明目
的功效。治熱病傷陰、口乾煩渴、虛熱不退等症。喜陰涼濕潤環境，常附生於
陰涼濕潤的樹上。目前在雲南茶區，發現除瀾滄縣景邁茶區栽培野生古茶樹上
有生長，邦崴、格朗河等地也有少量發現。當地少數民族用以清熱解毒的草
藥。2003年爆發SARS病情，深圳永年實業有限公司太俊林先生，首次以
60~70％高比例螃蟹腳拼配班章茶壓製成餅，主要目的在取普洱茶增強人體免
疫力，以及螃蟹腳清熱解毒之功效，藉以對抗病毒。2003年以後，市場即流
行以螃蟹腳做鋪面或點綴於餅面上。
乾燥中的螃蟹腳
摘自＂經典普洱～名詞釋義＂第二版第二刷。。。。。2006.12.19修改 《 版權所有，不得擅自轉載 》轉載文章或圖片，請徵得發表人同意並註明出處。
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