石昆牧經典茶文化

        因為父親喜歡喝茶，1973年開始品飲台灣凍頂烏龍茶，與多數台灣人一樣，品茗已經成為生活習慣，十幾年間品賞中國與世界各地特色茶品。1983年第一次接觸普洱茶，因當時仍習慣台灣茶品清香甜韻，不習慣普洱茶色黑、無揚香、韻不顯、味陳之特色。1986年大學時期開始了解、研究、實驗後 ，才真正領悟普洱茶深厚、潛沉之真性，從此浸淫、沉澱在「陳年的歷史歲月」。  

        1999年9月與夫人慧琪小姐共同創設台灣普茶莊茶業，2003年與友人在廣東省東莞市共同創立大陸普茶莊分店，2004年於深圳市設立普茶莊大陸總公司，2006年底前大陸普茶莊直營、加盟快速成長十餘家。2006年10月因理念不合，堅持誠信做好茶、打造品牌，並為實現推廣普洱茶文化理念，毅然退出大陸普茶莊經營權；於2007年初成立「經典茶文化」體系，著手與大陸企業、協會等辦理普洱茶培訓、文化宣傳、茶品鑑定、網絡等實質文化扎根工作，2008年成立「石昆牧經典茶文化有限公司」指導、培訓所有經典體系。

        1999年投入茶業經營開始，在網路與雜誌上發表多篇個人心得引起廣泛討論，2001－04年間發表「普洱茶大事紀」、「滇綠與滇青普洱辨識」、「普洱茶製作古今與迷思」、「普洱茶年份與斷代」、「如何選購新製生餅」、「普洱茶儲存與陳化」等等數百篇文章，在大陸普洱茶市場與文化起步階段，對業界與市場，甚至產區雲南省都有實質性的影響，帶動普洱茶界古樹茶認知與市場趨勢、改制前國營廠收藏潮。撰寫多篇關於茶具使用、日本生鐵壺特點、普洱茶沖泡法等相關文章，驅動普洱茶文化新視野。2005年2月出版「經典普洱」，2006年8月出版「經典普洱～名詞解釋」二本普洱茶相關專著，以及數百篇相關文獻。

     2005年4月於雲南省所舉辦「第七屆中國普洱茶節」中，被推舉為首屆「全球普洱茶杰出人物」之一。2006年8月主持雲南省政府主辦「百年普洱經典品鑑會」，提供老茶品品鑑，並受聘為「雲南普洱茶協會顧問」，受聘台灣、雲南、北京等地企業、協會、商會之民間及官方茶藝師培訓班講師、專家。

《 版權所有，不得擅自轉載 》轉載文章或圖片，請徵得發表人同意並註明出處。