close
昆明、生鐵壺與沸點
在三醉網站與其他「專家學者」辯答水溫與海拔的相關,當時我在台灣測試一般不鏽鋼壺與生鐵壺沸點的差異。http://blog.sina.com.cn/u/4caeb21b010009hx
大家都知道的「物理常識」,沸點與氣壓有關,與煮水器具無關,個人提出生活上的質疑。文中提到,回到昆明的時候還將測試一次生鐵壺的水溫。今天終於有空,也買到簡易的溫度計測試。
昆明海拔約1890米(朋友衛星定位儀測出”昆明經典普洱”所在位置為1907米)。以電磁爐為加熱器具(大家也都認為無關於沸點),今天下午三點三十分以生鐵壺煮水,測得沸點約為攝氏97.5-98度,與台灣高雄地區測出的水溫相當(還高一些)。許多昆明的網友都知道,昆明一般測試到的沸點不會超過攝氏93度,甚至只有91度以下;冬天更離譜,時常只有攝氏85度以下。今天的測試,不知道「專家學者」們該如何解釋?
2007.7.8於昆明
《 版權所有,不得擅自轉載 》轉載文章或圖片,請徵得發表人同意並註明出處。
全站熱搜