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十年商道-台灣精裝版
台灣普茶莊十週年誌「十年商道」始終如一,以此為誌。
「鑫昀晟」為剛猛刺激性重的勐海系茶品,以2007年老班章、南糯山等古樹拼配,兩款「玉韻雅月」分別為2009年易武、景邁古樹,香甜韻柔為其特色。三款茶品各自代表雲南普洱茶二大特性,各有其不足與缺陷。所謂純料,辨識的方式主要是其特殊點,而不是因為完美,相對優質茶品,多是拼配而成;這說明百年來至今,存世優質老茶從史料與葉底觀察,可證實多數是茶區、茶種、季節拼配的原因。
適逢入行十年(1999年~2009年),藉「十年商道」套裝彰顯個人理念;雖三款茶品已具備優質茶特徵,單品均有其特色,但經過不同成品拼配比例,更能達到相對完美,無論在口感與體感均能提升,達到一加一大於二的境界。
建議品飲方式
新製古樹茶,以高溫薄胎蓋碗、低溫沖泡為佳,茶水比例依個人習慣與喜好,建議製茶量為蓋碗之1/10~1/15為佳。
一、三款茶先各別品飲,以了解其特性。
二、「鑫昀晟」分別拼配二款「玉韻雅月」,比例約為10:1~10:2,可展現不同風味與體感。
三、二款「玉韻雅月」可相互當主副料拼配,比例從7:3~3:7均可。
精裝版本2009套 在台數量509套(外盒與大陸版本不同)
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