無論走到哪一城市，茶商與藏家都詢問我他們最關注的問題，普洱茶未來發展與趨勢。在談這問題之前，先說二個市場相關傳聞，在我感覺是離譜的判斷與笑話，以訛傳訛、不知所以而導致。
分析二則傳聞
第一個傳聞是普洱茶目前市場儲存量有四千萬噸（40000000000公斤，可以數數有幾個”零”？），第二個傳聞是目前喝普洱茶的人口有七千萬人。可能一般人看這數據沒有很大的感覺，但我真的是笑不出來，這樣離譜的數字，怎會有人相信？但市場確實傳聞著，代表有很多人不知所以的確信。
依據2006年雲南省公佈一年茶葉總產量，在政府灌水、吹噓之下，最大量也只有11萬噸，是包含65－70%綠茶（烘青）、20－25%紅茶、10－15%滇青（曬青），也就是普洱茶常態產量約在11000－17000公噸左右。2006－2007年市場最瘋狂時期，傳統一二線大廠加上小作坊共有三千多家，連帶省外茶菁製作成品，估計也只有三萬多噸。整理一下近十二年來雲南普洱茶大約產量，1999－2004年平均只約六七千噸（勐海下關官方都膨脹一倍產量），2005年約一萬噸，2006－2007二年總共約七、八萬噸，2008－2010年每年約六七千噸。1999年以前茶品已經很少，對市場也不具代表性數量；大約統計總生產量，就算完全沒有消耗也只有二十萬噸，就算誤差50%，也只有三十萬噸，與四千萬噸儲存量的傳言實在天壤之別，不是該有的理解。
另一個七千萬品茶人口的傳言，如果設想每人每三個月喝掉 500克的保守量，七千萬人口每三個月喝掉三千五百萬公斤（35000噸），一年消耗十四萬噸，就算誤差再減半，每六個月喝500克，每年也消耗七萬噸。這樣的消耗量，市場總儲存量與雲南省每年生產量，都無法支撐幾年消耗，以產地與市場現實狀況來觀察，可能嗎？
發展趨勢分析
目前普洱茶市場遭遇瓶頸，一是標準設定與市場說法分歧，消費者無所適從，另一個普洱茶文化至今沒有扎根，品鑑方法不明確、各山頭各說各話，以修改綠茶紅茶審評標準權充，沖泡茶具、方法沒有發揮明顯特色；而最重要的是倉儲至今也沒有標準，這些問題如果確立後，普洱茶才能打開國際市場。這也說明，普洱茶市場還沒有開始發展，一切都還沒有啟動。
從普洱茶品飲人口來說，每天習慣性常態品飲人口，不及全國（華人地區）品茶人口5%。在口感上來說，普洱茶味最濃釅，可以說是品茗者最後一款茶；以養身、修行來說，普洱茶污染最少、人工不當干預最少，會是最佳選擇。隨著經濟發展與修身養性人口的提升，，也意味這數百萬品普洱茶人口，還有數倍、十幾倍的發展空間。
分析雲南普洱茶生產結構，台地茶仍為主力，產量只要市場有需求，可以從現在一萬多噸快速增長至四五萬噸，以至七八萬噸，可說無限量供應。2004年改制後的大廠貨，除非是人為炒作（還是會回歸市場價值），受到產量影響不可能有特別優質與高利潤的產生。甚至，有一身心清明的修行族群，在有古樹茶的選擇之下，會明確排斥台地茶（非常優質台地與熟茶很難做到），隨這一資訊的逐漸擴大，更會影響台地茶市場與價格。而2004年國營大廠改制前茶品，受市場約制與區隔，會有一定市場與增值空間；改制前後茶品，將呈現數倍價差，但仍無法與優質古樹茶（指標性茶品）市場相較。
古樹茶一年產量約有一千多噸，但優質古樹茶不及三分之一，主要原因是氣候（包含人工降雨）與不當製程所破壞，又質古樹原料依舊會穩定攀升，2010年雖然因為氣候異常，加上人為炒作，原料價格攀升，但預計2011年優質古樹價格不會跌落，以後每年將維持些微漲幅，拉大與台地茶價差；高端市場會與紅酒會所一樣逐漸成形，但必須配合倉儲、品飲方式相關配合，深入了解不同茶種、產地、拼配、倉儲。而台地茶也會有如數十元紅酒（紅色的酒）滿街陳列，供一般民眾豪飲。普洱茶二級化市場，將逐漸成形。
結語
市場傳聞匪夷所思，謠言當止於智者。不管是單純口感品飲、投資，亦或養身、修行人，都應有正確觀念與資訊，而不是人云亦云。茶為天地精華，而普洱茶因為沒有過多人為干預，具靈性與正氣，如鏡子般彰顯自我，若有過多貪念、慾求，都將無法透徹了解普洱茶，甚至走向迷途、喪失自我。有機緣享受優質新老普洱茶是福報，惜之！
2010.10.22於往瀋陽D6動車上
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